加强食堂管理、提高学生午餐质量
(通讯员 周军)为进一步增强学校食堂食品安全工作,确保师生饮食安全健康,本校从4月1日起实施学校领导干部陪餐制度和食品安全快速检测制度,确保学生就餐安全。
每天早晨卫生保健老师根据当天食堂提供的原材料,分别取样进行原材料快速检测,检测合格后再进行烹饪。中午两个校区领导按照陪餐安排表,进入学生食堂或班级陪餐,在此过程中及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题,找准改进措施。
通过食品安全快速检测和陪餐制度,有效增强了学校重视食品安全与营养健康管理的责任意识。
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